Name: Бъркана баница на тиган
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 piece Egg; 150 g Natural yoghurt; 80 g Spelt flour; 80 g Feta; null g Bicarbonate of soda; 2 g Unsalted butter

Млякото се смесва със содата
Към шупналото от содата мляко се добавя яйцето и се разбърква на ръка с бъркалка или вилица.
Добавя се брашното и се разбърква
Добавя се настърганото/натрошеното сирене
Загрява се малко масло в тиган след което се намаля а умерен огън.
Сипва се сместта и се пече под капак около 8 мин от всяка страна

Бъркана баница на тиган

Ingredients

Instructions